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Receitas do Café da Roça no Sesc Interlagos
O Café da Roça no Sesc Interlagos já virou uma tradição!
A premissa é utilizar alimentos naturais com aproveitamento integral (cascas, talos e sementes), alguns deles colhidos na horta agroecológica da própria Unidade por meio de receitas típicas do Brasil Rural, resgatando sabores e formas de servir que remetem ao aspecto regional como o fogão e fornos à lenha, louças de ágata e ambientação rústica.
Livro de Receitas para guardar com carinho: