O programa Mesa funciona como uma rede de combate à fome, ao desperdício e à má distribuição de alimentos. A iniciativa doa alimentos que seriam descartados para instituições sociais. Além disso, oferece cursos, treinamentos e oficinas aos funcionários das empresas e instituições participantes. São aulas e palestras que orientam no preparo, armazenamento, aproveitamento integral e diversidade de cardápio.

Com Luciana Cassiano Machado Curvello Gonçalves - nutricionista, coordenadora estadual do Programa Mesa Brasil Sesc São Paulo, membro do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de São Paulo.

(Foto: Rafael Pimenta)