Nesta atividade, será demonstrada a possibilidade de abundância como modelo econômico para além da geração de renda ou do consumo acrítico. As Panc são fontes de abundância no meio urbano, tendo em vista a escassez da dieta alimentar baseada nas espécies convencionais. Daí, a importância das outras fontes de alimento não convencionais e da possibilidade do viver bem como objetivo, fazendo contraponto à acumulação de capital para consumo monocultural de alimentos.
Claudio Oliver é zootecnista pela Universidade Federal do Paraná e vive em Curitiba. É coordenador da estação experimental Casa da Videira e da Quinta da Videira, centros de referência em agricultura e pecuária urbana. Atualmente, trabalha na implantação de um centro de referência em Curitiba, com destaque para as Pancs.Retirada de ingresso 1 hora antes da atividade na bilheteria da unidade.
Local: Comedoria
(Foto: Divulgação)