Sesc SP

Esta atividade faz parte da

Experimenta! – Comida, Saúde e Cultura - Em outubro, todas as unidades do Sesc convidam o público a experimentar o universo da comida e as suas relações com a saúde e com a cultura saiba mais

Valdely-Kinupp

Nessa atividade será demonstrada a possibilidade de abundância como modelo econômico para além da geração de renda ou do consumo acrítico. As Panc são fontes de abundância no meio urbano, tendo em vista a escassez da dieta alimentar baseada nas espécies convencionais. Daí a importância das outras fontes de alimento não convencionais e da possibilidade do viver bem como objetivo, fazendo contraponto à acumulação de capital para consumo monocultural de alimentos.

Valdely Kinupp é biólogo e professor do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas (Ifam), atuando na pesquisa e divulgação das Pancs. É doutor em Fitotecnia-Horticultura pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e mestre em Ciências Biológicas (Botânica) pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia – INPA.  

Atividade não recomendada para crianças. 

Retirada de ingressos 1 hora antes da atividade na bilheteria da unidade.

Local: Comedoria 

(Foto: Divulgação)

Alimentação

Um mundo de alimentos desconhecidos Com biólogo Valdely Kinupp (AM) L

Essa atividade aconteceu em 26/10/2017 no Sesc Pompeia.

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