Sesc SP

Esta atividade faz parte da

Ações Educativas Mesa Brasil - Palestras, oficinas e cursos direcionados às instituições sociais atendidas pelo programa Mesa Brasil saiba mais

Congelamento legumesvegetais

Conhecendo técnicas e procedimentos desde a chegada do alimento na instituição, higienização, armazenamento, técnicas de congelamento e descongelamento, branqueamento, embalagens mais adequadas e validades. 

Com a Chef Ana Maria D'Angelo

Direcionado às instituições cadastradas no Programa Mesa Brasil e público em geral.

Auditório

 

Alimentação

Método de Conservação dos Alimentos Aula 1 - Congelamento L

Sesc Santos ver no mapa compartilhar

29/05

QUA
15H ÀS 17H30
  • Grátis