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Tudo junto e misturado: Numa só panela - O projeto tem como objetivo o resgate de tradições africanas e das tradições trazidas pela colonização europeia. saiba mais

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O projeto tem como objetivo o resgate de tradições africanas e também o resgate das tradições trazidas pela colonização europeia, nas quais era costume a preparação de alimentos em um único recipiente, ou panela, gerando refeições completas e práticas.

Fernanda Quatrocchi é chef de cozinha e professora. Possui um ateliê para atendimento no ramo de festas e produz também pães artesanais de fermentação natural. Ministra cursos em diferentes frentes da gastronomia.

Atividade destinada às instituições parceiras do Mesa Brasil, com abertura de vagas para público externo. Inscrição a partir de 5/6 na Central de Atendimento ou clicando aqui. Atividade não sequencial, preço por dia. 

No Espaço Ateliê.

(Foto: Carol Vidal)

Alimentação

Arroz Carreteiro com Fê Quatrocchi 12

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19/06

QUA
14H30 ÀS 19H30
  • R$ 5,00
  • R$ 8,50
  • R$ 17,00