Aprenda a produzir sua própria kombucha, bebida fermentada, naturalmente gaseificada e rica em probióticos. Nesta oficina, descubra o passo a passo da fermentação com frutas regionais e conheça o SCOBY, a “colônia de bactérias do bem”. Ao final, leve seu próprio SCOBY e deguste sabores diversos, incentivando a autonomia alimentar e o consumo consciente.