Como a primavera se manifesta dentro e fora de nós? Como a primavera é vista pela medicina tradicional chinesa? Quais os problemas de saúde mais comuns nessa estação? Nessa oficina serão apresentados os seguintes preparos indicados para essa estação do ano: germinados, compressa de três flores (alecrim do campo, macela do campo e assa-peixe), vinagre medicado (alecrim, erva botão/dente-de-leão e calêndula) e infusão de mil –folhas.