Seguindo ciclo de oficina culinárias que apresentam o alimento como um ato que transcende o nutrir o corpo, envolvendo significados profundos de afeto e cuidado, além de expressão de cultura e costumes de um povo, Francis Irina traz a Arepa, uma receita que é passada de geração em geração nas famílias venezuelanas, transformando o instante da refeição encontro de afeto, cuidado e troca de saberes.

Francis Irina é venezuelana, formada em Direito e Administração, migrou para o Brasil em 2018. Hoje atua em ONG Estou Refugiado, escreve junto com outra mulheres migrantes livros sobre suas histórias para sensibilização do tema de migração de mulheres. Já esteve no Congresso Nacional, STF, FLIP e Onu-SP nesta representação. ALém disso, atua como palestrante na área de direitos humanos, bem como apresentações de comidas típicas e artesania venezuelanas.