A comida é muito mais do que uma necessidade básica; ela é uma expressão cultural que transcende a nutrição e revela histórias, identidades e tradições. As Histórias do Brasil que a comida conta nos convida a explorar a cultura que a comida revela na literatura, telenovelas, filmes e séries brasileiras.

Este projeto, conduzido por Cíntia Marcucci, Denise Godinho e Joana Pellerano, destaca como a gastronomia é uma poderosa ferramenta narrativa.
Desde a construção de personagens memoráveis na literatura até as cenas icônicas das telenovelas e a importante presença em filmes e séries, a comida na cultura pop nos ajuda a entender melhor nossa própria história e identidade.

Encontro 1 (13/11): As histórias do Brasil que a comida conta na literatura
Este encontro irá abordar como a comida aparece em clássicos e nem tão clássicos da literatura nacional, destacando sua importância na trajetória de personagens, conflitos e relações.
Com Denise Godinho.

Encontro 2 (27/11): As histórias do Brasil que a comida conta na telenovela
A proposta deste encontro é explorar a presença da comida nas telenovelas brasileiras, mostrando como cenas envolvendo comida são fundamentais para a construção de personagens e tramas no imaginário popular brasileiro.
Com Cíntia Marcucci.

Encontro 3 (04/12): As histórias do Brasil que a comida conta nos filmes e séries
Neste encontro a palestrante analisa filmes e séries brasileiros ou sobre o Brasil onde a comida tem papel de destaque e outros em que sua importância pode não ser percebida de imediato.
Com Joana Pellerano.

Encontro 4 (11/12): Bate-papo e síntese dos encontros
As palestrantes fazem um apanhado geral dos encontros anteriores e coordenam um bate-papo interativo com o público.
Com Cíntia Marcucci, Denise Godinho e Joana Pellerano.

Com Denise Godinho,  jornalista, roteirista, contadora de histórias e apaixonada por literatura. Autora do blog Capitu Vem para o Jantar, que virou livro lançado pela Editora Verus em 2016 e conteúdo digital nas redes sociais. Para ela, a literatura é um convite para conhecer novas pessoas, novas culturas, momentos históricos e contextos sociais diferentes. Os livros também podem esconder receitas deliciosas que muitas vezes estão ali para mais do que apenas alimentar um personagem.

Com Cíntia Marcucci,  jornalista e especialista em História e Cultura da Gastronomia. Pesquisa de forma independente a representação da comida e da cultura alimentar nas telenovelas brasileiras e divulga esse trabalho no perfil de Instagram Comida na Novela (@comidanovela). A comida nas cenas do mais popular e bem-sucedido produto audiovisual nacional diz muito sobre a cultura e a realidade brasileiras, fazendo das novelas um importante registro histórico e fonte de pesquisa sobre o tema.

Com Joana Pellerano,  doutora em Comunicação e Práticas de Consumo (ESPM-SP), mestre em Ciências Sociais (PUC-SP) e em Comunicação e Gastronomia (Universitat de Vic), bacharel em Comunicação Social – Jornalismo (UFES). É professora e pesquisadora da área de alimentação, além de co-autora do site de divulgação científica Comida na Cabeça (www.comidanacabeca.com).