De uma forma peculiar, os habitantes do Sul preservam a sua memória e cultura, que para além dos hábitos, são possíveis de perceber através das arquiteturas e da gastronomia. Curitiba é uma grande metrópole, na qual a questão urbana é repensada sob o enfoque humanista de que a cidade é primordialmente de quem vive nela. Gramado é uma das cidades mais desejadas para visitar do Brasil e se destaca pelas suas ruas floridas, arquitetura e hospitalidade.