Nesta oficina, vamos apresentar a composteira e o minhocário, que são técnicas que não exalam odor e são recomendadas para pequenos espaços.  
Boa parte do que jogamos no lixo ao preparar alimentos são possíveis de reaproveitar, é o que chamamos de resíduos orgânicos. Esses resíduos viram alimentos poderosos para as plantas, se o processo for feito de forma correta, gera um adubo orgânico rico em nutrientes.