A oficina foi desenvolvida para entusiastas da panificação que desejam explorar o mundo da fermentação natural e criar uma deliciosa focaccia artesanal. Através de aula prática e teórica, os participantes aprenderão a cultivar e manter seu próprio fermento natural, bem como todas as etapas necessárias para produzir uma focaccia autêntica, saborosa e saudável.