Instalação sensorial que apresenta o processo de produção do açaí-juçara, polpa muito semelhante ao conhecido açaí amazônico, que se tornou alternativa de uso sustentável da palmeira da Mata Atlântica. A Rede Agroflorestal é um grupo diverso e plural de famílias agricultoras, pesquisadores e instituições interessadas em implantar, manejar e estudar os sistemas agroflorestais com participação popular com objetivo de restaurar a paisagem utilizando princípios da agroecologia.