Nos encontros, a agente de educação ambiental compartilha experiências sobre o manejo e a criação de espécies de abelhas sem ferrão brasileiras. Na natureza, as abelhas são autossuficientes e vivem sujeitas às intempéries. No entanto, na criação racional, é essencial garantir que todas as suas necessidades sejam atendidas.

Por essa razão, aprender a manejá-las é fundamental para o sucesso da criação. Além disso, como se trata de um sistema de criação, é comum o surgimento de inimigos naturais ou oportunistas, o que exige treinamento adequado para agir sempre que necessário. Os manejos periódicos também são cruciais para assegurar a saúde dos enxames. Atividades como verificar a qualidade da cera, os depósitos de própolis, a postura da rainha e a limpeza da colônia devem ser realizadas regularmente no meliponário.