A palestra aborda o letramento em saúde e a importância da autonomia feminina nas escolhas relacionadas à alimentação e ao autocuidado. Serão apresentados conceitos práticos sobre saúde integral da mulher, leitura e interpretação de rótulos nutricionais, além de orientações para compreender melhor informações sobre nutrição e prevenção de doenças metabólicas no dia a dia.

Vanessa Kirkovics é nutricionista com atuação em Endocrinologia e Metabologia, palestrante, escritora, autora de livro na área de saúde e nutrição. Desenvolve trabalhos ligados a saúde e ao cuidado integral da mulher, com foco na prevenção e no manejo de alterações metabólicas e hormonais. Sua abordagem une ciência, prática clínica e educação em saúde, promovendo informação acessível e baseada em evidências.