Vamos aprender a cultura dos microverdes. Ter sua mini cultura em casa e poder utilizar os brotos na alimentação é muito simples e, nesta oficina, vamos entender um pouco mais sobre esse tipo de cultivo, técnicas, espécies, cuidados e colheita. Podemos cultivar brotos de quase todos os grãos, sementes e cereais comestíveis. Os microverdes são hortaliças jovens, colhidas e consumidas em sua fase inicial de desenvolvimento. São altamente nutritivas, e têm cor e sabor mais acentuado do que a planta na fase adulta.

Julhiana Costal é artista plástica, permacultora e educadora ambiental formada em PDC (Permaculture Design Course) pelo IPEMA – Instituto de Permacultura e Ecovilas da Mata Atlântica em
2010 e formada em Artes Visuais pela Universidade Belas Artes de São Paulo, em 2009. Ministrou e supervisionou aulas no Programa Escola Estufa da Prefeitura de São Paulo de 2011 a 2013. É idealizadora do ArboreSer Escola de Permacultura e Agroecologia de São Paulo – SP, desenvolve cursos de curta e longa duração, palestras e oficinas relacionadas à permacultura urbana, agroecologia, agricultura urbana e alimentação consciente.  Pesquisadora das plantas ruderais com foco nas PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais. Desenvolve projetos e ministra aulas
no ArboreSer desde 2013 e oferece atividades e suporte à implantação e manutenção de hortas urbanas na cidade de São Paulo – Brasil

Acima de 60 anos. Atividade destinada ao público do Trabalho Social com Pessoas Idosas

Retirada de ingressos 30 minutos antes na bilheteria da unidade.