Nesta atividade, o público poderá redescobrir os aromas e sabores da biodiversidade brasileira por meio das PANCs – Plantas Alimentícias Não Convencionais. Com uma abordagem prática e sensorial, a atividade apresenta espécies normalmente negligenciadas pela agricultura convencional, porém ricas em nutrientes, história e potencial gastronômico.

Todas as idades.