A atividade propõe ampliar a compreensão sobre os benefícios de uma alimentação baseada em vegetais para o desempenho físico e a saúde. Com parte teórica e prática (com degustação), a oficina apresenta estratégias para adotar uma dieta vegetal equilibrada no cotidiano, sem comprometer o rendimento em treinos ou o desenvolvimento muscular.

Com Janaina Silva, doutora em Ciências pelo ICB/USP, especialista em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico (EEFE/USP) e graduada em Nutrição pela FSP/USP. Atua como professora no SENAC São Miguel Paulista e como nutricionista esportiva na Nossa Arena, espaço voltado à prática esportiva para mulheres e meninas.