Agricultora quilombola e liderança comunitária, integrante da Cooperativa dos Agricultores Quilombolas do Vale do Ribeira (COOPERQUIVALE), Rosana de Almeida nos convida a conhecer o Sistema Agrícola Tradicional Quilombola, reconhecido como patrimônio cultural imaterial brasileiro. Através desta receita, que tem a banana como destaque, ela irá compartilhar os sabores e saberes da roça.