Vivemos cercados por informações sobre alimentação e atividade física, mas nem sempre é fácil saber no que confiar. Esta ação propõe um espaço acessível para discutir letramento em saúde, ajudando o público a compreender melhor como buscar, interpretar e avaliar informações sobre nutrição e movimento, indo além de modismos e promessas milagrosas.

Sem receitas prontas ou regras rígidas, o encontro aposta no diálogo para esclarecer dúvidas, desmistificar conceitos e reforçar que o básico (alimentação equilibrada e prática regular de atividade física) é um caminho mais eficaz, possível e sustentável para o cuidado com a saúde no cotidiano.

Solange Cristina

Nutricionista, formada em 2022, com pós-graduação em Nutrição Integrativa Funcional. Seu amor pela cozinha e pela comida de verdade a levou a escolher a Nutrição como profissão, após atuar como professora e proprietária de restaurante delivery. Acredita que a nutrição vai muito além do ato de comer. É sobre nutrir, orientar e conscientizar, respeitando a individualidade de cada pessoa. Sua base de atendimento é a reeducação alimentar, pois entende que o processo se torna efetivo quando o paciente compreende, de forma prática, como o corpo funciona. Seu trabalho valoriza a relação afetiva com a comida, integrada à rotina e à vida cotidiana. Defende que a proibição alimentar dificulta o emagrecimento, enquanto a orientação adequada promove autonomia e resultados duradouros. Reforça que a atividade física é uma grande aliada, tornando o processo mais eficiente e sustentável. Mesmo diante de tantas opções de alimentos ultra processados, acredita que comida de verdade é viável, acessível e possível, quando há conhecimento, planejamento e equilíbrio.