Cred: Marina Novelli
Cred: Marina Novelli

A história por trás do biscoito

com Ooey Cookie

Sabores no Centro

24 de Maio

Duração: 90 minutos

14

atividade presencial

Grátis

Local: 2° andar - Restaurante

Retirada de senha com 30 minutos de antecedência no local da atividade

Data e horário

16/07 a 16/07

16/07 • Quinta • 18h30
Cred: Marina Novelli
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Criada em 2016, a Ooey Cookie, como o nome indica, é uma loja especializada em cookies, doce típico norte-americano. Um biscoito de formato arredondado, crocante por fora e macio por dentro, feito a partir de uma massa doce e amanteigada.

A primeira loja física foi inaugurada em 2022, no bairro de Santa Cecília. Antes disso, os produtos eram vendidos em feiras e por delivery. Hoje, o cardápio reúne desde sabores clássicos, como o de gotas de chocolate, e outros não tão tradicionais, como goiabada ou matcha.

Neste bate-papo, Thiago Jun, o Vecks, vai compartilhar a história por trás da criação da marca e o processo de desenvolvimento dos sabores que deram identidade aos cookies da Ooey.

 

A atividade integra o projeto Sabores no Centro, que se propõe a investigar e valorizar a cultura culinária e os hábitos alimentares do centro expandido da cidade de São Paulo.

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