Experiência sensorial com ervas de matrizes africanas e afro-brasileiras, reconhecendo saberes ancestrais que atravessaram o Atlântico e hoje compõem os múltiplos “Brasis”.
A ação convida o público a compreender o Brasil também a partir das plantas, como território de resistência, espiritualidade, cura e alimentação.

Minibio:

Aline Chermoula é cozinheira, pesquisadora e pós-graduanda em Gastronomia, História e Cultura. Desenvolve pesquisas e criações autorais que investigam as matrizes afrodiaspóricas na alimentação brasileira, articulando cozinha contemporânea, memória e pensamento crítico.
Sua prática compreende a gastronomia como linguagem cultural e instrumento de afirmação identitária, propondo experiências que atravessam sabor, história e reflexão.