Duração: 120 minutos
atividade presencial
Grátis
Local: Recanto dos Jerivás | Sesc Bertioga
Vagas Limitadas. Inscrições 30 min. Antes.
Data e horário
24/10 a 24/10
Esse encontro convida o público a percorrer as histórias inscritas nos utensílios que constituem a cultura material das cozinhas caiçaras e caipiras. Mais do que instrumentos de preparo dos alimentos, esses artefatos carregam memórias familiares, conhecimentos técnicos, práticas coletivas e formas de compreender as relações entre pessoas, território e natureza. Convidamos os participantes a trazer objetos, como cadernos de receitas, toalhinhas, colheres, panelas, peneiras, gamelas ou mesmo fotografias, para que possam compartilhar, a partir deles, suas próprias histórias sobre cozinhas, sabores tradicionais e o trabalho das mulheres. Conduzida por Viviane Soares Aguiar, pesquisadora dedicada à história das cozinhas brasileiras e à história das mulheres, doutora em História Social pela USP, membro do Grupo de Pesquisa Espaço Doméstico, Corpo e Materialidades (GEMA) e pesquisadora do projeto “Processamento de alimentos no espaço doméstico no Museu Paulista da USP. Desde 2016, estuda as relações entre Mário de Andrade e a culinária.
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