Palestra para desmistificar o império dos suplementos e resgatar o protagonismo do alimento real. Sob a ótica da nutrição baseada em evidências, entenderemos como a sinergia dos alimentos realmente funciona e dentro deste universo dos suplementos, como reconstruir uma relação leve com a comida e descobrir que a verdadeira performance, física e mental, está no prato, não nos encapsulados.

Experimenta! Comida, saúde e cultura 

O projeto aborda a alimentação a partir de uma perspectiva transdisciplinar, tratando o comer como uma prática para além da ingestão de nutrientes, integrando e dialogando com diversos campos do conhecimento.