Quem não têm aquela boa lembrança de uma comida? Seja aquele tempero especial da avó ou avô, um doce delicioso de um restaurante, o prato preferido feito pela mão de alguma pessoa querida. Para além das lembranças do prato, quais bons momentos vêm junto com essa memória? Sabe a história desse alimento?

A oficina convida a todas as pessoas a pegarem seu avental, chamarem todo mundo para a cozinha, para juntos nos aproximarmos da comida, dos seus cheiros, texturas e sabores e descobrir as ligações maravilhosas que temos com o continente africano.

Cia Caruru é um coletivo de arte educação negra, disseminadora de afeto e memória. A Cia Caruru, circula pelo brincar, trazendo influências e referências das culturas africanas e negras diaspóricas, com objetivo de mergulhar em elementos da ancestralidade negra presente em nossos cotidianos, desmitificando-a de maneira lúdica. Acreditam no afeto como ponte essencial do diálogo e ação. Desenvolvem vivências, mediações de espaços e atividades para crianças e seus adultos de referência, além de um diálogo constante com a possibilidade de uma educação que valorize as negritudes.

Ana Caroline da Silva
Gestora Cultural, pesquisadora das infâncias e Arteira e mãe.
Cheia de imaginação e amante das histórias dos mais velhos. Ana Caroline é antropóloga, fundadora do projeto e território de afetos “Terça Afro”. Utiliza a ancestralidade, a oralidade, a circularidade e o movimento para recriar brincadeiras africanas, fazer a ciranda girar e aproximar as crianças do contato com a natureza e a literatura

Amanda de Jesus
Nutricionista, Arteira, mãe de um Raio de Sol e pesquisadora das infâncias, alimentação e saúde da população negra. Ela dissemina afeto através da leitura, vivências brincantes, alimentação e orientações sobre autocuidado. Amanda faz questão de trazer a ancestralidade em seus passos, com as partilhas dos conhecimentos adquiridos em suas andanças, valorizando as culturas africanas e negras diaspóricas.

Inscrições no local com 30 minutos de antecedência. Vagas limitadas

Sáb, 17/10, 11h às 12h30 – SALA DE OFICINAS 1 – Canjica Doce
As pessoas participantes irão fazer e provar a Canjica Doce, um alimento que reflete as raízes africanas ao unir saberes culinários, uso do coco e preparo coletivo, preservando tradições afro-brasileiras e a resistência cultural.

Dom, 18/10, 10h30 às 12h – SALA DE OFICINAS 1 – Paçoca
As pessoas participantes irão preparar e degustar a paçoca de amendoim, ingrediente de forte tradição nas culinárias africanas, reconhecendo sua contribuição para a cultura alimentar afro-brasileira.