Demonstração culinária e conversa sobre aproveitamento integral do alimento, focando em técnicas de preparo, criatividade e redução de desperdício permeiam a atividade. As receitas são desenvolvidas com abordagem acessível, replicável em casa, nutritivas, econômicas e saborosas, estimulando a autonomia na cozinha.

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Daniela Lisboa
Chef especializada em experiências gastronômicas personalizadas. Trabalha desde encontros intimistas a grande eventos, transforma ingredientes de alta qualidade em momentos inesquecíveis. Atua também como consultora de alimentos e bebidas para escolas, bares e restaurantes, promovendo segurança alimentar, controle de operação e desenvolvimento de receitas.
Na televisão, assina a produção de mesas e receitas para programas como Mais Você, Bem Estar e Palavra Cantada.
É apresentadora e criadora de conteúdo na FoodMakers, uma das maiores referências em culinária digital, onde inspira milhões de seguidores com criatividade, técnica e sabor.

Cássia Cazita
Profissional de ecogastronomia, educação alimentar e produção cultural, com mais de 15 anos de experiência na criação, gestão e coordenação de projetos que integram alimentação, sustentabilidade, cultura e impacto social.
Atualmente é Coordenadora de Projetos na ONG Dia da Terra Brasil, onde atua no desenvolvimento e na gestão de iniciativas voltadas à sustentabilidade, educação e impacto socioambiental.
Pós-graduada em Gestão Cultural Contemporânea, desenvolve oficinas, vivências, programas e experiências educativas para instituições culturais, escolas, shoppings, empresas e organizações do terceiro setor. Sua atuação articula cultura alimentar, sustentabilidade, metodologia