De 15 a 24 de outubro, o Sesc São Paulo realiza a 10ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, iniciativa que propõe novos olhares para a alimentação e suas relações com a saúde, a cultura, os territórios, os modos de vida, o meio ambiente e os sistemas alimentares.

Inspirada nos princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira, a programação valoriza o acesso a informações qualificadas e experiências práticas que contribuam para escolhas alimentares mais conscientes, saudáveis e sustentáveis, fortalecendo a autonomia e a promoção da saúde das pessoas e do planeta.

No Sesc Campinas, a programação reúne atividades que passam pela culinária, nutrição, literatura, história e cultura do café, além de uma proposta especialmente dedicada às crianças.

Confira a programação completa

Cozinha em Uma Panela Só
Com Dani Lisboa, nutricionista e chef de cozinha

Na aula aberta, o público é convidado a descomplicar a cozinha a partir de receitas completas preparadas em uma única panela. A atividade aproxima técnica culinária, nutrição, sustentabilidade e praticidade, apresentando possibilidades para tornar o preparo das refeições mais simples e acessível.

20/10, terça, às 19h
Sala 4 | Grátis | A partir de 12 anos
Duração: 120 minutos
Inscrições limitadas no local, a partir dos 30 minutos que antecedem a atividade.

Devorando grandes clássicos: O Jardim do Bem Viver
Com Thiago Villela Basile, chef de cozinha

Inspirada no Decameron, de Giovanni Boccaccio, a atividade aproxima literatura, comida e convivência. Entre histórias e conversas, os participantes colocam a mão na massa para preparar e compartilhar um ravioli, em uma experiência que propõe diferentes formas de imaginar e refletir sobre o bem viver.

21/10, quarta, às 19h
Sala 4 | Grátis | A partir de 16 anos
Duração: 120 minutos
Inscrições limitadas no local, a partir dos 30 minutos que antecedem a atividade.

Trocando suplementos por alimentos: a valorização da nutrição de verdade
Com Leandra Giorgetti dos Santos, nutricionista

A aula aberta propõe uma reflexão sobre o papel dos alimentos na alimentação cotidiana e aborda, a partir da nutrição baseada em evidências, questões relacionadas ao uso de suplementos. A atividade busca ampliar o olhar sobre a relação com a comida e destacar a importância dos alimentos na promoção da saúde e do bem-estar.

22/10, quinta, às 19h
Sala 4 | Grátis | A partir de 12 anos
Duração: 120 minutos
Inscrições limitadas no local, a partir dos 30 minutos que antecedem a atividade.

Do Grão ao cafezinho
Com Márcio José Linardi, barista

Da origem do café à sua chegada ao Brasil, a atividade apresenta a trajetória de um dos produtos mais presentes no cotidiano brasileiro. O encontro aborda aspectos históricos, culturais e econômicos relacionados ao café e convida os participantes a conhecer diferentes etapas dessa trajetória.

23/10, sexta, às 19h
Sala 4 | Grátis | A partir de 12 anos
Duração: 120 minutos
Inscrições limitadas no local, a partir dos 30 minutos que antecedem a atividade.

Historinhas de Comer: O Feijão Fujão
Com Thiago Villela Basile, chef de cozinha

Voltada às crianças, a contação de história é inspirada no livro O Feijão Fujão, de Lulu Lima. A narrativa acompanha um feijão que, cansado de não ser valorizado pelas crianças, decide fugir para morar dentro de um pacote de salgadinhos. A atividade utiliza a literatura e a imaginação para aproximar o público infantil das reflexões sobre comida e alimentação.

24/10, sábado, às 14h30
Sala 4 | Grátis | Para crianças a partir de 3 anos, acompanhadas por um adulto de referência
Duração: 90 minutos
Inscrições limitadas no local, a partir dos 30 minutos que antecedem a atividade.

A programação do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura convida o público a experimentar outros modos de pensar, preparar, compartilhar e se relacionar com a comida, reconhecendo a alimentação como parte da cultura e da vida em sociedade.