Cardápio Semanal | Sesc Casa Verde

25/07/2025

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*Cardápios sujeitos a alteração

01/2 (domingo)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Cenoura, vagem, milho e couve-flor – Vegano | Rúcula, abacaxi e cebola roxa – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Maminha assada com molho de azeitonas

2. Opção vegetariana: Torta de banana com couve manteiga e queijo coalho

– Guarnição: Batata bolinha assada com sal grosso – Vegano

-Sobremesa: Leite creme com calda de manga e hortelã

– Fruta: Pêssego

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

03/02 (terça-feira)

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Beterraba com molho cítrico – Vegano | Grão-de-bico com cebolinha – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Filé de frango com alho-poró

2. Opção vegetariana: Enformado de abóbora com funghi e tomate – Vegano

– Guarnição: Brócolis com tomate confitado – Vegano

– Sobremesa: Doce de leite com crocante de amendoim

– Fruta: Maçã gala

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

04/02 (quarta-feira)

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Mandioquinha com cebolinha – Vegano | Vagem com palmito – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Carne com molho de champignon, ervilha, bacon e cebola

2. Opção vegetariana: Bolinho de feijão branco com queijo coalho e pesto de hortelã.

– Guarnição: Purê de mandioca – Vegano

Sobremesa: Creme de queijos com calda de goiabada

– Fruta: Pêssego

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

05/02 (quinta-feira)

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Berinjela com pimentão e castanha-de-caju – Vegano | Vinagrete – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Bisteca grelhada acompanha molho chimichurri

2. Opção vegetariana: Panqueca com creme de lentilha, cenoura e palmito – Vegano

– Guarnição: Virado de escarola

-Sobremesa: Pudim de leite

– Fruta: Banana prata

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

06/02 (sexta-feira)

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Maionese de legumes | Jiló assado com ervas – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Filé de peixe dorê

2. Opção vegetariana: Omelete de legumes

– Guarnição: Penne com pesto de manjericão e tomate – Vegano

-Sobremesa: Banana assada com ganache de chocolate

– Fruta: Melancia

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

07/02 (sábado)

– Salada: Folhas verdes | Cenoura com aceta balsâmico e cebolinha | Trigo em grãos com ervilha e tomate – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Sobrecoxa assada com molho agridoce

2. Opção vegetariana: Torta de batata com espinafre e queijo tofu – Vegano

– Guarnição: Acelga refogada com gengibre – Vegano

-Sobremesa: Creme de coco com calda de abacaxi

– Fruta: Goiaba

– Arroz (integral ou branco) e feijão

08/02 (domingo)

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Maça verde, salsão, nozes e molho de limão | Tomate com orégano – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Estrogonofe de carne

2. Opção vegetariana: Charuto de mostarda com pasta de grão-de-bico, couve-flor e milho – Vegano

– Guarnição: Batata palito assada – Vegano

-Sobremesa: Surpresa de uva

– Fruta: Ameixa

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

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