
ATENÇÃO – DEVIDO À CAPACIDADE DE ATENDIMENTO, O ENCERRAMENTO DAS VENDAS DO ALMOÇO PODERÁ OCORRER ANTECIPADAMENTE.
VALORES
Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 16,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,70
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50
Visitante
– Prato porcionado: R$ 40,00
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00
*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial
Dia 17/03 (terça-feira)
Refeição
– Salada: folha verde | abobrinha assada com alecrim | rabanete ralado com laranja Vegano
– Prato principal:
1. Opção com carne: contra filé grelhado com molho de vinho, sálvia e presunto
2. Opção vegetariana: suflê de cenoura
– Guarnição: farofa com cebola e alho frito Vegano
– Arroz (integral ou branco) e feijão Vegano
– Sobremesa: sagu de abacaxi com capim santo e casca laranja cristalizada
– Fruta: banana e goiaba
Dia 18/03 (quarta-feira)
Refeição
– Salada: folha verde | milho, ervilha com coentro | cevadinha com alho-poró Vegano
– Prato principal:
1. Opção com carne: copa lombo com barbecue de goiabada
2. Opção vegetariana: polenta de ragu de lentilha
– Guarnição: canjiquinha cremosa
– Arroz (integral ou branco) e feijão Vegano
–– Sobremesa: creme de amora com ganache de chocolate meio amargo
– Fruta: banana e kiwi
Dia 19/03 (quinta-feira)
Refeição
– Salada: folha verde | brócolis com azeitona | feijão bolinha com tomate e salsão Vegano
– Prato principal:
1. Opção com carne: filé de coxa de frango assada
2. Opção vegetariana: fritada de palmito com tomate e cebolinha
– Guarnição: creme de milho
– Arroz (integral ou branco) e feijão Vegano
– Sobremesa: cocada de maracujá com hortelã
– Fruta: banana e mamão
Dia 20/03 (sexta-feira)
Refeição
– Salada: folha verde | grão-de-bico com pimentões e salsa | pepino com gergelim Vegano
– Prato principal:
1. Opção com carne: tilápia com molho de camarão
2. Opção vegetariana: almôndega de ervilha com molho de tomate Vegano
– Guarnição: batata bolinha assada
– Arroz (sete cereais ou branco) e feijão Vegano
– Sobremesa: creme de tapioca com mel
– Fruta: banana e maçã-fuji
Dia 21/03 (sábado)
Refeição
– Salada: folha verde | grão-de-bico com pimentões e salsa | pepino com gergelim Vegano
– Prato principal:
1. Opção com carne: carne moída com azeitona, cenoura e milho
2. Opção vegetariana: almôndega de ervilha com molho de tomate Vegano
– Guarnição: purê de mandioquinha
– Arroz (sete cereais ou branco) e feijão Vegano
– Sobremesa: creme de chocolate branco com geleia de frutas vermelhas e manjericão
– Fruta: banana e ameixa
Dia 21/03 (domingo)
Refeição
– Salada: folha verde | vinagrete de maxixe | batata com salsa Vegano
– Prato principal:
1. Opção com carne: filé de frango acebolado
2. Opção vegetariana: abobrinha recheada com cuscuz, amêndoa, uva passa e cebolinha Vegano
– Guarnição: macarrão com molho de tomate e manjericão Vegano
– Arroz (integral ou branco) e feijão Vegano
– Sobremesa: creme chocolate com amendoim
– Fruta: banana e manga
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