Cardápio Semanal | Sesc Casa Verde

25/07/2025

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*Cardápios sujeitos a alteração

03/05 (domingo)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Chuchu com tomate, salsa e pimenta biquinho – Vegano | Feijão fradinho com azeitona verde e cebolinha – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Sobrecoxa assada com crosta de ervas

2. Opção vegetariana: Tomate recheado com creme de palmito – Vegano

– Guarnição: Macarrão com molho rosê

-Sobremesa: Mousse de leite em pó com ganache meio amargo

– Fruta: Maça fuji

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

06/05 (terça-feira)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Cenoura com nabo ralado Macarrão bifum, abobrinha, tomate e gergelim – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Frango xadrez

2. Opção vegetariana: Enroladinho de escarola com batata e tomate – Vegano

– Guarnição: Acelga refogada com gengibre – Vegano

– Sobremesa: Cocada com castanha-do-brasil

– Fruta: Kiwi

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

06/05 (quarta-feira)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Quiabo assado com tomate Pepino com molho de iogurte e hortelã.

– Prato principal:

1. Opção com carne: Lagarto com molho de vinho e champignon

2. Opção vegetariana: Escondidinho de abóbora com ragu de lentilha – Vegano

– Guarnição: Vagem sauté com gergelim – Vegano

Sobremesa: Sagu de frutas amarelas – Vegano

– Fruta: Banana prata

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

07/05 (quinta-feira)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano |Vinagrete – Vegano | Jiló com cebola roxa – Vegano

1. Opção com carne: Feijoada

2. Opção vegetariana: Abobrinha com recheio de cogumelo shitake e tomate confitado – Vegano

– Guarnição: Couve refogada com alho laminado – Vegano

-Sobremesa: Creme de tapioca com calda de frutas vermelhas – Vegano

– Fruta: Laranja

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

08/05 (sexta-feira)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Mandioquinha com salsa – Vegano | Feijão fradinho com azeitona preta – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Pescada à milanesa

2. Opção vegetariana: Quibe de quinoa com mostarda, cenoura e muçarela de búfala

– Guarnição: Purê de batata doce

-Sobremesa: Compota de abacaxi com crumble de canela

– Fruta: Caqui

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

09/05 (sábado)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Beterraba com alho-poró – Vegano | Fava branca com salsa – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Fricassê de frango

2. Opção vegetariana: Omelete de cenoura com azeitona verde e gergelim

– Guarnição: Berinjela com pimentões e cebola – Vegano

-Sobremesa: Mousse de doce de leite com praliné de castanha de caju

– Fruta: Mexerica ponkan

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

10/05 (domingo)

Refeição

– Salada: Folhas verdes – Vegano | Cenoura, vagem e milho – Vegano | Homus de grão-de-bico acompanha torrada – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: Robalo assado com molho de ervilha, tomate e azeitona preta

2. Opção vegetariana: Torta de banana da terra com couve e queijo coalho

– Guarnição: Couve-flor e brócolis com tomate confitado – Vegano

-Sobremesa: Pudim de leite

– Fruta: Uva Thompson

– Arroz (integral ou branco) e feijão – Vegano

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