O curso tem como objetivo capacitar manipuladores de alimentos para atuar de forma segura e responsável, reduzindo riscos de contaminação e garantindo a qualidade higiênico-sanitária das refeições oferecidas.
A formação está alinhada às exigências da legislação sanitária vigente e às rotinas práticas de serviços de alimentação.

*Curso exclusivo para manipuladores de alimentos de instituições sociais parceiras do Sesc Mesa Brasil.