Oficina de Fermentação Natural apresenta técnicas básicas de preparo de massas, fermentação natural e diferentes processos de produção de pães. Ao longo dos encontros, os participantes conhecerão receitas como focaccia, pizza, brioche e pães de trigo, com orientações para reproduzir os preparos em casa.
Neste encontro, preparo da massa de brioche e técnicas de modelagem e recheio, com opções de recheios doces e salgados.

Inscrições pela Central de Relacionamento Digital, a partir de 15/07, às 14h.