Esta oficina nasce do entendimento de que cuidar da alimentação de um bebê é também um ato político e cultural: escolher alimentos de verdade, valorizar receitas da tradição local e construir memórias afetivas em torno da comida são gestos que atravessam gerações.

A oficina Fora da Caixinha – Primeira Infância propõe um encontro prático, afetivo e informado sobre alimentação na primeira infância. Em formato aula-show com degustação, a atividade convida cuidadores, famílias e educadores a redescobrirem o potencial dos alimentos in natura como base da alimentação dos bebês desde os 6 meses de vida.

Mini bio

No ramo da gastronomia, Úrsula Ferro é criadora de produtos, cursos e experiências que recriam memórias, saberes e tecnologias ancestrais culinárias. A partir de seus estudos com comunidades indígenas, fala de autonomia, saúde, decolonização e diversidade nos modos de existir. Realiza palestras, minicursos e catering em empresas e centros culturais.