Da origem à mesa: Leite.
Da origem à mesa: Leite.

Da Origem à Mesa: Leite

Com o produtor Afonso Batista Jr e Francisco Lobello da queijaria Brivido

São José dos Campos

Duração: 60 minutos

L

atividade presencial

Grátis

Local: Área de Exposição.

Grátis. Senhas no local 30 minutos antes. Para todas as idades.

Data e horário

25/06 a 25/06

25/06 • Quinta • 19h00
Da origem à mesa: Leite.
Da origem à mesa: Leite.

O encontro apresenta o manejo animal e a arte da queijaria. O produtor Afonso Batista Jr. revela a tradição leiteira de São Francisco Xavier, enquanto Francisco Lobello, da Brivido, demonstram a transformação do leite em queijos artesanais. Uma jornada de cuidado, do pasto à mesa.

Grátis. Senhas no local 30 minutos antes. Para todas as idades.

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