Uma experiência sensorial que convida o público a conhecer diferentes tipos de queijos artesanais, explorando sabores, aromas, texturas e combinações que valorizam a produção artesanal brasileira. Conduzida pela Martina Queijos Artesanais, a atividade apresenta técnicas de degustação e harmonização, proporcionando uma vivência gastronômica rica e saborosa.

Martina Queijos Artesanais (QJO Martina) é uma queijaria paulista especializada na produção de queijos artesanais de leite de vaca, elaborados com técnicas tradicionais e ingredientes naturais. Fundada por Martina Sgarbi, une conhecimento adquirido em escolas queijeiras da França e da Itália à valorização da produção artesanal brasileira, oferecendo produtos autorais e experiências gastronômicas de degustação e harmonização.