A atividade propõe a exibição do documentário Comida de Mentira, dirigido por Rafael Mellim, seguida de um bate-papo conduzido por duas nutricionistas. Após a exibição, as nutricionistas Joverlany Pessoa de Albuquerque e Heidy Lucia da Silva conduzirão um bate-papo com os participantes, compartilhando informações, experiências e sugestões práticas para reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e ampliar a presença de alimentos in natura ou minimamente processados na alimentação do dia a dia.

Joverlany Pessoa de Albuquerque, Nutricionista do SESC Pinheiros, Mestre pelo programa Interdisciplinar da UNICAMP e Doutoranda em Alimentos e Nutrição da UNICAMP e especialista em Atenção Integral à Saúde pela Residência Multiprofissional em Saúde da Rede Mário Gatti – Campinas. Com experiência em Alimentação Coletiva e Saúde Coletiva, enfoque em Segurança Alimentar e Nutricional e Segurança dos alimentos.

Heidy Lucia da Silva, Nutricionista formada pela Universidade Nove de Julho e Pós-graduada em Cozinha Brasileira pelo Centro Universitário Senac, com formação complementar em Elaboração de Manual de Boas Práticas, Personal Diet e conhecimentos na área de chocolateria. Atualmente, é nutricionista do SESC São Paulo, com experiência no Programa Sesc Mesa Brasil, atuando no combate à fome e ao desperdício de alimentos, no desenvolvimento de parcerias e na realização de treinamentos para doadores e instituições cadastradas. Atua na área de Comedoria do SESC Pinheiros, com experiência em boas práticas de manipulação de alimentos, gestão de equipes, treinamentos, elaboração de cardápios e desenvolvimento de ações educativas.