Vamos visitar os encantos da ilha do Bororé, saindo do nosso quintal em Vila Mariana, o Quintal Secreto: um pedacinho de regeneração urbana da unidade, para uma área de remanescentes da Mata Atlântica, o extremo sul da cidade. O grupo verá como um galpão de bioconstrução abriga a produção orgânica de cogumelo shimeji e como um grupo de artistas e ambientalistas atua no turismo de base comunitária, unindo sustentabilidade com muito sabor e arte.

Roteiro do dia
07h30 | Ponto de encontro: Central de Atendimento do Sesc Vila Mariana
08h00 | Saída rumo a Ilha do Bororé
10h00 | Chegada e Café da Manhã
11h00 | Visita à construção com taipa de pilão e técnicas bioconstrutivas, apresentação do cultivo de cogumelos e hortaliças
13h00 | Oficina Culinária para preparo de cogumelos frescos
13h30 às 14h30| Almoço
15h00 | Roda de conversa com o artista João Goudinho e com as agricultoras locais, degustações e venda de produtos da agricultura local familiar
16h00 | Encerramento e saída rumo ao Sesc Vila Mariana
18h00 | Chegada prevista ao Sesc Vila Mariana

Para efetivar a inscrição a pessoa deverá comparecer a Central de Atendimento do Sesc Vila Mariana até o dia 02/06/2026.

Ligiane Antunes
Idealizadora da Coguli – Produção e Comércio de Cogumelos. Formada em Enfermagem e pós-graduada em Enfermagem do Trabalho, atuou por mais de uma década na área da saúde, até que, em 2021, decidiu dedicar-se integralmente à produção de alimentos de forma sustentável, ao fortalecimento do turismo de base comunitária, e à promoção da agricultura familiar. Participa ativamente de eventos do Polo de Ecoturismo de São Paulo e de cursos e congressos de turismo sustentável. Na Ilha do Bororé, zona rural de São Paulo, integra iniciativas coletivas que promovem a agricultura familiar, o turismo rural e pedagógico, e a valorização da cultura local.

Reginaldo Oliveira
Pesquisador de Gastronomia Sustentável e Coidealizador da Coguli. Formado em Gastronomia e apaixonado pela biodiversidade brasileira. Especializou-se no desenvolvimento de pratos inovadores à base de cogumelos frescos e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), além de bebidas artesanais feitas com frutas nativas cultivadas em seu próprio quintal. Por meio de suas pesquisas gastronômicas tem criado pratos e produtos que valorizam os sabores da mata atlântica. Atuante em projetos coletivos de agricultura familiar e ecoturismo, Reginaldo integra o movimento de resistência e valorização da Mata Atlântica, promovendo um turismo consciente, que preserva a natureza.

Eriklys
Técnico em Meio Ambiente formado pela ETEC (2018), com trajetória marcada pela atuação socioambiental e pela vivência multicultural. Tem formação dos Agentes Socioambientais Urbanos pela UMAPAZ e do curso de Jardim Filtrante pelo SEAE. Tem experiência profissional de imersão em diferentes territórios, que incluem desde o cuidado com animais silvestres na Bolívia até atuação em comunidades no Deserto do Saara. Em 2025, concluiu o curso de Design em Permacultura pelo Coletivo Eparreh, conectando seus saberes práticos à teoria e à vivência da permacultura. Nascido na periferia paulistana, traz consigo a riqueza dessa cultura como ponto de partida para promover experiências transformadoras.

João Goudinho
É artista plástico e escultor autodidata. Ministra cursos e oficinas compartilhando sua técnica e conhecimento sobre modelagem e pintura de esculturas. Desde 2005 expõe seus trabalhos na Feira de Artes da Praça Benedito Calixto no bairro de Pinheiro. Em 28 anos de trabalho com esculturas, Goudinho participou de exposições e prêmios no Brasil e no exterior. Morador da Ilha do Bororé, onde mantém ateliê, encontra na paisagem da Mata Atlântica inspiração constante para suas criações, incorporando elementos da fauna, da flora e do território em sua produção.