VALORES
Restaurante com serviço de prato porcionado, composto por salada, 1 opção de prato principal (carne ou vegetariano), guarnição, arroz e feijão.
Fruta, doce e suco de laranja pasteurizado (300ml) podem ser adquiridos para compor a refeição.
Credencial Plena
– Prato principal: R$ 13,00 *
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 3,50
*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial.
Credencial MIS
– Prato porcionado: R$ 20,00
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,00
– Doce: R$ 3,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,00
Visitantes
– Prato porcionado: R$ 35,00
Você pode complementar sua refeição com:
– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50
Cardápio sujeito a alterações
*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial
Não é necessário agendamento prévio para acesso ao restaurante, basta comprar sua refeição a partir do horário de abertura da unidade.
*A senha será chamada dentro do horário escolhido.
Dia 13/02 (quinta-feira)
– Salada: folha verde, berinjela com cebola e pimentão verde, vermelho e amarelo, tremoço com manga e cebolinha
– Prato principal:
1. Opção com carne: cozido de carne seca com maxixe
Ou
2. Opção vegetariana: panqueca recheada com ricota, cenoura e molho de tomate
– Guarnição: escarola refogada com castanha-do-Brasil e tomate
– Arroz (integral ou branco) e feijão
Dia 14/02 (sexta-feira)
– Salada: folha verde, tomate assado com orégano, mandioquinha cozida com salsa e ervilha
– Prato principal:
1. Opção com carne: peixe assado com molho tártaro (maionese, leite, cebola, molho de soja)
Ou
2. Opção vegetariana: ovo pochê com molho de tomate e parmesão
– Guarnição: massa seca alho e óleo
– Arroz (integral com abobrinha ralada ou branco) e feijão
Dia 15/02 (sábado)
– Salada: folha verde, cenoura ralada com mostarda e salsão, arroz negro com abacaxi grelhado
– Prato principal:
1. Opção com carne: bobó de frango (farinha de trigo, leite de coco, leite semidesnatado)
Ou
2. Opção vegetariana: pimentão recheado com cogumelos (cogumelo paris, shimeji e shitake)
– Guarnição: vagem e ervilha torta salteadas com alho-poró
– Arroz (integral com brócolis ou branco) e feijão
Dia 16/02 (domingo)
– Salada: folha verde, tomate com manjericão, quinoa com castanha-do-Brasil, hortelã, uva-passa e cenoura ralada
– Prato principal:
1. Opção com carne: copa lombo assado com molho funghi
Ou
2. Opção vegetariana: fritada de abobrinha com xerém (castanha-do-Brasil) e manjerona
– Guarnição: massa seca com molho de limão siciliano (manteiga, queijo parmesão e limão siciliano)
– Arroz (integral com vermelho ou branco) e feijão
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