O acesso ao restaurante é por compra da refeição somente on-line, no dia de interesse. As vagas são disponibilizadas a partir das 10h, de terça a sexta, sábados, domingos e feriados.

Nosso sistema funciona por autosserviço, com prato principal, guarnição, saladas, arroz e feijão. Fruta, doce e suco de laranja pasteurizado (300ml) podem ser adquiridos para compor a refeição.

Credencial Plena*
– Refeição individual: R$ 19,00
– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 3,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50
Visitante
– Refeição individual: R$ 47,00
– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 6,00
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00

Cardápio sujeito a alteração

*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial.

02/11 (segunda)

Refeição

– Saladas: folhas verdes

Abobrinha com tomate e queijo tipo coalho

Vagem com linhaça – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: peito de frango assado com molho agridoce

ou

2. Opção vegetariana: suflê de cenoura com escarola

– Guarnição: macarrão cozido com molho de leite de coco e abóbora – Vegano

– Arroz (integral ou branco) e feijão

– Doce: creme de limão com chocolate branco

– Fruta: pera williams

03/11 (terça)

NÃO HAVERÁ ATENDIMENTO

04/11 (quarta)

Refeição

– Saladas: folhas verdes

Cenoura com grão-de-bico e palmito – Vegano

Beterraba com hortelã – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: escondidinho de batata com recheio de carne bovina, linguiça calabresa e requeijão

ou

2. Opção vegetariana: enformado de berinjela com pasta de feijão-branco, abobrinha e cogumelo – Vegano

– Guarnição: couve-flor salteada com alcaparra

– Arroz (integral ou branco) e feijão

– Doce: gelado de morango com calda de amora

– Fruta: laranja

05/11 (quinta)

Refeição

– Saladas: folhas verdes

Rabanete com vinagre balsâmico – Vegano

Cenoura com maxixe – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: carne bovina assada com molho escuro

ou

2. Opção vegetariana: fritada de batata, tomate e orégano

– Guarnição: abóbora assada com cebola, nozes e pimentão – Vegano

– Arroz (integral ou branco) e feijão

– Doce: creme de iogurte com coco, castanha-do-brasil e calda de manga com gengibre

– Fruta: maçã verde

30/10 (sexta)

Refeição

– Saladas: folhas verdes

Lentilha com feijão-jalo – Vegano

Beterraba com linhaça – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: carne suína grelhada com vinagrete

ou

2. Opção vegetariana: risoto de cevadinha com abóbora, cenoura e tofu – Vegano

– Guarnição: couve-manteiga refogada com alho frito – Vegano

– Arroz (integral ou branco) e feijão

– Doce: creme de maracujá com calda de maracujá

– Fruta: ameixa rosada

31/10 (sábado)

– Saladas: folhas verdes

Abobrinha com xerém de castanha-de-caju – Vegano

Macarrão de arroz com ervilha, cenoura e gergelim – Vegano

– Prato principal:

1. Opção com carne: carne bovina assada com molho de bacon

ou

2. Opção vegetariana: estrogonofe de palmito

– Guarnição: batata assada com alecrim

– Arroz (integral ou branco) e feijão

– Doce: creme de chocolate com raspas de chocolate

– Fruta: maçã argentina

01/11 (domingo)

– Saladas: folhas verdes

Abobrinha com xerém de castanha-de-caju e tofú – Vegano

Alface americana com molho de maionese e mostarda, queijo tipo parmesão e torradinhas

– Prato principal:

1. Opção com carne: filé de coxa e sobrecoxa de frango assado com gengibre

ou

2. Opção vegetariana: escondidinho de batata e cará com leite de coco e recheio de cogumelo, chuchu, ora pro-nóbis e mix de castanhas – Vegano

– Guarnição: viradinho de vagem com couve-manteiga

– Arroz (integral ou branco) e feijão

– Doce: pavê de banana com doce de leite e canela

– Fruta: pêssego

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