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Valores

Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 18,00*

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,70
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50

Visitante

– Prato porcionado: R$ 45,00 

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00

*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial

Dia 14/7 (terça)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Abobrinha com tapenade de azeitonas (vegano)
  
• Trigo para quibe com tomate, pepino, limão e hortelã (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: estrogonofe de carne

2. Opção vegetariana: bobó de palmito

• Guarnição: batata com alecrim e sal grosso (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: pêssego em calda com raspas de limão (vegano)
  
• Fruta: mexerica (vegano)

Dia 15/7 (quarta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Couve-flor com salsa (vegano)
  
• Cuscuz com ervilha, uva-passa, damasco, amendoim e castanha-do-brasil (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: filé de peixe assado com manteiga de ervas e alho

2. Opção vegetariana: fritada de cebola caramelizada, tomate e queijo minas

• Guarnição: cenoura assada com alho-poró (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: gelatina de laranja com creme de leite e amêndoas laminadas
  
• Fruta: uva thompson (vegano)

Dia 16/7 (quinta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Antepasto de berinjela (vegano)
  
• Arroz 7 cereais com manga e erva-doce (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: coxinha da asa de frango assada com salsa

2. Opção vegetariana: hambúrguer de ervilha seca com pesto de manjericão (vegano)

• Guarnição: purê de cará com crosta de castanha-de-caju (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: brigadeiro de chocolate com farofa de biscoito
  
• Fruta: mamão (vegano)

Dia 17/7 (sexta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Chuchu e cenoura com ervas (vegano)
  
• Pera assada com mel, raspas de laranja e gorgonzola

– Prato principal:

1. Opção com carne: quibe de carne com recheio de queijos

2. Opção vegetariana: panqueca com pasta de grão-de-bico, espinafre e molho de tomate (vegano)

• Guarnição: repolho roxo refogado com abacaxi (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: banana assada com canela e cobertura de chocolate branco
  
• Fruta: laranja (vegano)

Dia 18/7 (sábado)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Tomate com alho-poró (vegano)
  
• Quiabo assado com molho de soja (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: filé de frango com cebola roxa e pimenta biquinho

2. Opção vegetariana: torta de lentilha com tomate e queijo cremoso

• Guarnição: batata doce assada com pápricas e pasta de alho (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de graviola com calda de morango
  
• Fruta: kiwi (vegano)

Dia 19/7 (domingo)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Abóbora assada com especiarias (vegano)
  
• Pepino com molho de amendoim (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: lagarto assado recheado com linguiça calabresa

2. Opção vegetariana: almôndega de grão-de-bico com molho de tomate e orégano (vegano)

• Guarnição: macarrão com molho branco e brócolis
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de queijo com calda de doce de leite
  
• Fruta: pera willians (vegano)

Dia 20/7 (segunda)

UNIDADE FECHADA

Dia 21/7 (terça)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Brócolis com castanha-do-Brasil (vegano)
  
• Rabanete com molho de mostarda (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: espeto de carne com molho de alho

2. Opção vegetariana: fricassê de palmito e legumes

• Guarnição: farofa de banana-da-terra (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: abóbora em calda com coco fita tostado (vegano)
  
• Fruta: carambola (vegano)

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