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Valores

Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 18,00*

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,70
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50

Visitante

– Prato porcionado: R$ 45,00 

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00

*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial

Dia 23/6 (terça)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Beterraba ralada com cebolinha (vegano)
  
• Rabanete com molho de coalhada e hortelã

– Prato principal:

1. Opção com carne: espeto de carne com maionese de alho

2. Opção vegetariana: fritada de batata com ervilha

• Guarnição: brócolis com amêndoas (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: cocada branca com calda de maracujá
• Fruta: banana prata (vegano)

Dia 24/6 (quarta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Tomate com manjericão (vegano)
  
• Maxixe com manga e cebola roxa (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: moqueca de peixe

2. Opção vegetariana: bolinho de arroz com cenoura e queijo minas padrão

• Guarnição: escarola refogada com nozes (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: compota de maçã com crocante de aveia
  
• Fruta: caqui (vegano)

Dia 25/6 (quinta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Abobrinha com palmito (vegano)
  
• Feijão branco com vinagrete de capim santo (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: filé de frango à milanesa

2. Opção vegetariana: hambúrguer de trigo para quibe, lentilha e hortelã

• Guarnição: creme de milho
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de doce de leite com farofa de biscoito e raspas de chocolate
  
• Fruta: uva crimson (vegano)

Dia 26/6 (sexta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Mandioca assada com coentro (vegano)
  
• Ervilha seca com azeite, salsa e cebolinha (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: filet mignon suíno com molho de limão

2. Opção vegetariana: rolinho de berinjela com queijos e molho de tomate

• Guarnição: purê de abóbora com queijo coalho gratinado
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de coalhada com calda de damasco
  
• Fruta: mexerica (vegano)

Dia 27/6 (sábado)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Tomate com linhaça (vegano)
  
• Chuchu assado com milho (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: isca de carne com molho bacon, tomate e ora pro nobis

2. Opção vegetariana: charuto de repolho com pasta de castanha-de-caju, damasco, cogumelo shitake e quinoa (vegano)

• Guarnição: polenta cremosa
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: canjica com amendoim
  
• Fruta: mamão (vegano)

Dia 28/6 (domingo)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Cenoura cozida com amendoim (vegano)
  
• Quinoa com damasco e uva-passa (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: sobrecoxa de frango assada com molho de mostarda, mel e endrodill

2. Opção vegetariana: bolinho assado de grão-de-bico (vegano)

• Guarnição: macarrão com molho de tomate, queijo e manjericão
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: pudim de leite com calda de caramelo
  
• Fruta: pera portuguesa (vegano)

Dia 29/6 (segunda)

UNIDADE FECHADA

Dia 30/6 (terça)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Beterraba ralada com cebolinha (vegano)
  
• Trigo em grão com maçã e amêndoas (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: contra-filé grelhado com molho de alcaparras

2. Opção vegetariana: omelete de forno com tomate, queijo muçarela e orégano

• Guarnição: ervilha e milho em grãos salteados (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: doce de abóbora com coco
• Fruta: uva Thompson (vegano)

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