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Valores

Credencial Plena
– Prato porcionado: R$ 18,00*

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 1,50
– Doce: R$ 2,70
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50

Visitante

– Prato porcionado: R$ 45,00 

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 2,50
– Doce: R$ 5,50
– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00

*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial

Dia 16/6 (terça)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Tomate com cebolinha (vegano)
  
• Moyashi com amendoim e shoyu (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: linguiça toscana assada com vinagrete

2. Opção vegetariana: cuscuz com azeitona verde, milho, vagem, cenoura e salsa (vegano)

• Guarnição: farofa de cebola caramelizada (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: doce de leite com queijo minas frescal
  
• Fruta: kiwi (vegano)

Dia 17/6 (quarta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Abóbora assada com coentro (vegano)
  
• Repolho branco e roxo com castanha-de-caju (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: peito de frango com molho de queijo cremoso, muçarela, presunto e ervilha

2. Opção vegetariana: escondidinho de batata com abobrinha, palmito e milho (vegano)

• Guarnição: espinafre refogado com uva-passa (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de coco com melado de cana e coco fita tostado
  
• Fruta: pera willians (vegano)

Dia 18/6 (quinta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Quiabo com milho em grão (vegano)
  
• Arroz vermelho com palmito e salsa (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: filé de tilápia empanada e assada

2. Opção vegetariana: lasanha de ricota com escarola e molho branco

• Guarnição: mandioquinha assada com melado de cana e cebolinha (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de leite em pó com ganache de chocolate e avelã
  
• Fruta: kiwi (vegano)

Dia 19/6 (sexta)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Pepino com gergelim preto (vegano)
  
• Feijão fradinho com pimenta biquinho (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne:feijão preto ensopado com carnes

2. Opção vegetariana: omelete de queijos com brócolis

• Guarnição: couve refogada com alho frito (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de maracujá com brigadeiro de capim santo
  
• Fruta: pera willians (vegano)

Dia 20/6 (sábado)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Tomate com orégano (vegano)
  
• Cevadinha com ameixa seca, azeite e cebolinha (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: carne ensopada com linguiça calabresa, mini cebola e maxixe

2. Opção vegetariana: croquete de lentilha com pesto de manjericão (vegano)

• Guarnição: abobrinha assada com azeitona preta e muçarela de búfala
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: sagu de uva com creme de baunilha
  
• Fruta: abacaxi (vegano)

Dia 21/6 (domingo)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Berinjela assada com manjericão (vegano)
  
• Couve-flor com molho tahine e limão (vegano)

– Prato principal:

1. Opção com carne: filé de coxa e sobrecoxa grelhada

2. Opção vegetariana: Tomate recheado com quinoa, ervilha, damasco e castanha-do-Brasil (vegano)

• Guarnição: macarrão ao molho limone
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: creme de morango com ganache de chocolate meio amargo
  
• Fruta: mamão (vegano)

Dia 22/6 (segunda)

UNIDADE FECHADA

Dia 23/6 (terça)

– Saladas:

• Folhas verdes (vegano)
  
• Beterraba ralada com cebolinha (vegano)
  
• Rabanete com molho de coalhada e hortelã

– Prato principal:

1. Opção com carne: espeto de carne com maionese de alho

2. Opção vegetariana: fritada de batata com ervilha

• Guarnição: brócolis com amêndoas (vegano)
  
• Arroz (integral ou branco) e feijão (vegano)

• Doce: cocada branca com calda de maracujá

Fruta: banana prata (vegano)

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