Cardápio sujeito à alteração

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Valores

Credencial Plena

– Prato porcionado: R$ 18,00

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 1,50

– Doce: R$ 2,70

– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 4,50

Visitante

– Prato porcionado: R$ 45,00

Você pode complementar sua refeição com:

– Fruta: R$ 2,50

– Doce: R$ 5,50

– Suco de laranja pasteurizado 300ml: R$ 6,00

*Limitado a 1 refeição/dia por credenciado. Necessário apresentar Credencial. Atendimento para retirada dos itens das 11h às 14h45

15/9 (terça)

– Salada: mix de folhas, abobrinha ralada com pimenta biquinho e couve-flor com pesto de manjericão 

– Prato principal:  

1. Opção com carne: Filé de tilápia ao molho mostarda com cogumelo Paris  

 2. Opção vegetariana: Fritada de mandioquinha cm cebola caramelizada 

– Guarnição: Acelga refogada com xerém de castanha-de-caju  

– Arroz (integral com lentilha ou branco) e feijão 

– Fruta: Maçã 

– Sobremesa: Abóbora com coco cremosa com coco fita tostado

16/9 (quarta)

– Salada: mix de folhas, feijão fradinho com queijo coalho e banana-da-terra e moyashi com cenoura cubinho 

– Prato principal:  

1. Opção com carne: Sobrecoxa de frango com osso com alecrim 

 2. Opção vegetariana: Quibe de berinjela recheado com ricota e coalhada 

– Guarnição: Milho cozido com manteiga de especiarias 

– Arroz (integral ou branco) e feijão 

– Fruta: Manga 

– Sobremesa: Arroz doce

17/9 (quinta)

– Salada: mix de folhas, Tomate cereja com manjericão e brócolis com palmito ao vapor e castanha de caju 

  – Prato principal:  

1. Opção com carne: Bisteca suína grelhada com geleia de pimenta e abacaxi 

2. Opção vegetariana: Bobó de Cogumelos 

Guarnição: Couve-manteiga refogada       

– Arroz (arroz 7 cereais  ou branco) e Feijão preto 

– Fruta: kiwi  

– Sobremesa: Creme de cajá com ganache de chocolate

18/9 (sexta)

– Salada: mix de folhas, beterraba ralada com gergelim preto e grão-de-bico com molho de mostarda 

– Prato principal:  

1. Opção com carne: Bife de panela com molho de tomate 

2. Opção vegetariana: Escondidinho de batata doce com queijo fresco, tofu e cenoura ralada 

– Guarnição: Ratatouille 

– Arroz (integral com ervilha ou branco) e feijão 

– Fruta: Pera  

– Sobremesa: Creme de iogurte com calda de morango 

19/9 (sábado)

– Salada: mix de folhas, tomate em rodelas com oréganos fresco e chuchu ao vapor com manjericão    

Prato principal:   

1. Opção com carne: Estrogonofe de camarão  

2. Opção vegetariana: Cuscuz de legumes com ervilha 

– Guarnição: Batata corada  

– Arroz (integral com quinoa e cebolinha ou branco) e feijão 

– Fruta: Uva 

– Sobremesa: Cocada cremosa com calda de maracujá 

20/9 (domingo)

– Salada: mix de folhas, pepino em rodelas com cenoura ralada e vagem cozida com damasco e castanha de caju 

 – Prato principal:  

1. Opção com carne: Frango assado temperado com páprica doce e picante 

2. Opção vegetariana: Omelete de forno com abobrinha ralada, ricota fresca e cebolinha   

– Guarnição: Couve-flor gratinada 

– Arroz (integral com milho ou branco) e feijão 

– Fruta: Banana prata   

– Sobremesa: Creme de tapioca com calda de damasco 

22/9 (terça)

– Salada: mix de folhas, tomate sweet com salsa e batata com ervilha 

– Prato principal:  

1. Opção com carne: Contrafilé Grelhado com Molho roti    

 2. Opção vegetariana: Torta de queijos 

– Guarnição: Abóbora refogada  

– Arroz (Integral ou branco) e feijão 

– Fruta: Maçã 

– Sobremesa: Pudim de leite condensado